Liebe Weinfreude
Im Weinkeller sind schöne Weine der Region zu finden. Eine Kasse ist ebenfalls da. Bitte bedient euch und geniesst den Wein. Untenstehend findet ihr die Preise. Salute! Wer kein Bargeld zur Hand hat, soll ja vorkommen in der heutigen Zeit, kann den Betrag auch twinten: Stefanie Heyn, +41763293240. Bitte Name angeben. Grazie!
Alle Weine stammen ausschliesslich aus dem Mendrisiotto. Wir haben das Glück von unzähligen Weinbergen umgeben zu sein in denen vorzügliche Trauben in der Sonne gedeihen und aus denen hervorragende Weine entstehen. Die Winzer öffnen gerne ihre Tore und laden zur Degustation ein. Und eine Wanderung durch die Rebberge wird mit herrlichen Aussichten und schönen Eindrücken belohnt.
| Wein | Produzent | Beschreibung |
| Ul Pinin Bianco CHF 12.00 | Cantina Mendrisio | Merlot Bianco, der das Mendrisiotto authentisch repräsentiert. Merlot Trauben, weiss gekeltert, mit strohgelber Farbe, Aromen von frischen Früchten, Blumen und Zitrusfrüchten. Passt bestens zum Aperitif, Vor- und Hauptspeisen mit Fisch und Gemüsen ohne Saucen und Meeresfrüchten. |
| Tenuta Montalbano Bianco CHF 18.00 | Cantina Mendrisio, Tenuta Montalbano | In den Hügeln von San Pietro di Stabio befindet sich die Tenuta Montalbano. Hier befindet sich der grösste Weinberg des Kantons Tessin. Die Weine mit diesem Label werden ausschliesslich aus Trauben hergestellt, die auf diesen Hügeln geerntet werden. Dieser Wein, ein weiss vinifizierter Merlot, zeichnet sich durch eine schöne Säure aus, die sowohl fruchtig als auch blumig ist. Beim Jahrgang 2022 hat Steffi bei der Traubenlese mitgearbeitet. |
| Punto 202 Bianco ausgetrunken | Cantina Mendrisio | 202 genau wie die Anzahl Mitglieder der Cantina Sociale Mendrisio. Entstanden durch eine Cuvée verschiedener Rebsorten, die alle aus den Hügeln des Mendrisiotto stammen. Ein authentischer Weisswein, ideal für Aperitifs. Ein Wein, der Einfachheit und Frische ausdrückt, aber zugleich, weich und mit gutem Säuregehalt. |
| Gioia 2022 CHF 18.00 | Cantina Mendrisio, Tenuta Montalbano | Merlot Trauben, weiss gekeltert, und Chardonnay aus dem Mendrisiotto, geben eine strohgelbe Farbe mit lebhaften Spiegelungen, fruchtiges Aroma mit grünem Apfel. Passt bestens zu Aperitif, Frühlingsgerichten und Frischkäse. Beim Jahrgang 2022 hat Steffi bei der Traubenlese mitgearbeitet. |
| Convivio ausgetrunken | Cantina Mendrisio, Tenuta Montalbano | Meisterhafte Vereinigung von Chardonnay und Viognier mit der Batonnage Methode. Intensives gelb, duftet nach Tropenfrucht, Ananas, Pfirsich und Vanille. Genüssliche Holznoten durch Reifen in den barriques. |
| La Gemmarosa del Pinin CHF 15.00 | Cantina Mendrisio | La Gemmarosa del Pinin aus Merlot & Gamaret ist der einzige Rosé, den das Weingut herstellt. Er ist ein idealer Begleiter für die Frühlings- und Sommersaison, um Aperitifs und frische Gerichte zu begleiten, bei denen meist ein spritziger, leichter Wein gefragt ist. Sein Unterscheidungsmerkmal ist zweifelsohne seine Farbe, ein leuchtendes Rosa. Das Aroma ist fruchtig mit Anklängen an rote Früchte. |
| Ul Pinin Rosso CHF 12.00 | Cantina Mendrisio | Leuchtendes Rubinrot, duftend, mit Noten von roten Früchten. Angenehm am Gaumen. Schmeckt auch gekühlt ausgezeichnet. Passend zu aufgeschnittener Wurst, Käse sowie zu einfachen Vor- und Hauptspeisen. Unbedingt auch gekühlt probieren. |
| Castel San Pietro CHF 15.00 | Cantina Mendrisio | Trauben aus der Gemeinde Castel San Pietro, einer der schönsten Weingebiete im Mendrisiotto. Rubinrot, reiches, fruchtiges Aroma mit Noten von roten Beeren. Passt bestens zu rotem Fleisch, Braten, Kaninchen und halbhartem Käse. Ist ein perfekter Wanderbegleiter. |
| Centenario CHF 18.00 | Cantina Mendrisio | Festwein zur Hundertjahrfeier des Merlot im Tessin. Schon im Rebberg ausgelesene Trauben geben dem Wein ein tiefes Rubinrot, reich am Gaumen mit angenehmen Noten roter Früchte. Ausgewogene Präsenz der Gerbstoffe. Passt bestens zu Schmor- und Eintopfgerichten. Dani’s Lieblingswanderwein. |
| La Trosa – Vigne Vecchie 2016 CHF 25.00 | Cantina Mendrisio | Die Trauben für diesen Wein kommen von mindestens 40-jährigen Rebstöcken der schönesten Hügel des Mendrisiotto. Während 8 Monaten in barriques gereift hat der Wein eine tief rubinrote Farbe mit granatroten Spiegelungen und intensiven Noten roter Früchte, Gewürzen und Vanille. Passt am besten zu Wildgerichten, Kitz, Lamm und rotem Fleisch, sowohl als Schmorgericht wie auch vom Grill, auch zu ausgereiften Käsen. |
| Tenuta Montalbano Riserva 2016 CHF 40.00 | Cantina Mendrisio, Tenuta Montalbano | Die Tenuta Montalbano befindet sich auf den Hügeln von San Pietro di Stabio. Hier befindet sich das grösste Weingut im Kanton Tessin. Die Weine mit diesem Label werden ausschliesslich aus Trauben hergestellt, die auf diesen Hügeln geerntet werden. Ein kleines traditionelles Juwel des Weinguts. Nach 12-18 Monaten Reifung in Barriques wird er zu einem anspruchsvollen, vollmundigen und harmonischen Wein. |
| Emozioni 2018 CHF 25.00 | Cantina Mendrisio, Tenuta Montalbano | Cuvée aus Cabernet Sauvignon & Merlot. Die Cabernet Trauben wurden im barrique gekeltert und verhelfen so zur intensiven rubinroten Farbe. In der Nase kräftig, am Gaumen rote Beeren, Gewürze und Vanille. Passt bestens zu Teigwaren mit Wildsaucen, Schmorbraten oder Grill und gut gereiftem Käse. |
| Incanto 2019 CHF 25.00 | Cantina Mendrisio, Tenuta Montalbano | Incanto (Verzauberung), erlesene Trauben aus dem Mendrisiotto, gereift in Barriques während 12/18 Monaten. Ein Merlot mit tiefem Rubinrot, intensiven Aromen von roter Frucht, Gewürzen und Vanille. Ideal mit Tessiner Traditionsgerichten, auch aufwändige Fleischgerichte, wie Wild und gereifte Käse. Eignet sich auch zum Meditieren. |
| Raconti Riserva 2016 CHF 40.00 | Cantina Mendrisio, Tenuta Montalbano | Racconti (Erzählungen), der Wein, der an sich schon eine Geschichte ist. Ein kleines und modernes Juwel der Kellerei Monticello, hergestellt aus Trauben, die am Rebstock trocknen, um ein überwältigendes und aussergewöhnliches Aroma zu erhalten. Die Geschichte führt zur nächsten. Genauso verführt ein Glas dieses Weins zum nächsten Glas. Harmonisch und überzeugend, mit dem Wunsch, seine Geschichte zu erzählen. |
| Bianco del Ticino CHF 25.00 | Vini Rovio | 80% Chardonnay, 20% Sauvignon Blanc. Ein schöner Apéro-Wein, um in den Abend zu starten. |
| Bianco del Pugerna CHF 23.00 | Vini Rovio | Wunderbarer Chasselas aus dem Stahltank von Reben aus Pugerna, oberhalb von Campione. Perfekt zu Raclette am Cheminée. |
| Chardonnay Rovio Reserva CHF 35.00 | Vini Rovio | Chardonnay, vom Fuss des Monte Generoso, im Eichenfass ausgebaut. |
| Rosato Americana CHF 18.00 | Vini Rovio | Rarität: Rosé aus der Americana-Traube. Wunderbar frisch. |
| Rosato di Merlot CHF 20.00 | Vini Rovio | Rosé aus der Merlot-Traube. Perfekt zum Apéro an heissen Sommertagen. |
| Vincenzo Vela ausgetrunken | Vini Rovio | Rotwein aus in Ligornetto angebautem Merlot, Cabernet Franc und Cabernet Sauvignon. |
| San Giorgio 2018 CHF 40.00 | Vini Rovio | Merlot, in Tessiner Kastanienfässern ausgebaut. Steffis Lieblingsmerlot. |
| San Vigilio 2018 CHF 35.00 | Vini Rovio | 75% Gamaret, 25% Syrah, im Eichenfass ausgebaut. Mal etwas anderes als Merlot. Wunderbar zu Schmorgerichten oder Käse. |
| IL 2018 CHF 45.00 | Vini Rovio | 100% Merlot von den besten Lagen in Rovio, Pugerna und Ligornetto, im Eichenfass ausgebaut. |
| Corteglia, Bianco del Ticino CHF 15.00 | Ortelli vini SA, Corteglia | Sauvignon und Sémillon, ergänzt mit Chasselas und dem Chardonnay. In Edelstahltanks mit biologischem Säureabbau ausgebaut. Das ist ein Wein mit einem vielfältigen Bukett, wo Aromen von weißem Pfirsich sich mit Zitrusfrüchten und Mineralnoten zusammenfinden. |
| Novi dal Drunpa, Sauvignon CHF 30.00 | Ortelli vini SA, Corteglia | Vino dal padrun – ein Wein zu jeder Gelegenheit. Durch den Ausbau in Barriques mit bâtonnage (dem Umrühren des Hefesatzes) gelingt es, einen für das Tessin wahrlich aussergewöhnlichen Wein zu erzeugen. |
| i Trii Pin CHF 15.00 | Ortelli vini SA, Corteglia | 100% Merlot aus dem Stahltank. Ein Wein von dunkelrötlicher Farbe mit einem äusserst fruchtigen Bukett voller Waldbeeren. Passt herrlich zu Risotto. Ein einfacher, sehr ehrlicher Merlot, einer unserer Liebsten. |
| Monte San Giorgio Sauvignon Bianco CHF 22.00 | Fumagalli Vini | |
| Monte San Giorgio, Ronco d‘Arzo Bianco CHF 22.00 | Fumagalli Vini | Merlot Bianco |
| Bianco del San Giorgio CHF 18.00 | Fumagalli Vini | Eine schöne, frische Assemblage aus Chasselas, Chardonnay, Sauvignon Blanc und Müller Thurgau von den Rebbergen des Monte San Giorgio. |
| Millevolti Bianco Riserva CHF 32.00 | Fumagalli Vini | |
| Rosato del San Giorgio CHF 18.00 | Fumagalli Vini | |
| Monte San Giorgio, Ronco d‘Arzo CHF 22.00 | Fumagalli Vini | Merlot |
| Ronco del Melo CHF 38.00 | Fumagalli Vini | |
| Ronco del Anfiteatro CHF 30.00 | Fumagalli Vini | |
| Campaccio 2017 CHF 40.00 | Azienda Campaccio, Capolago | Ein echter Geheimtipp! Merlot, Cabernet Sauvignon und Carminoir vom Fusse des Monte Generoso. Gewann schon die Auszeichnung zum besten Merlot der Schweiz. |
Wir wünschen „Salute!“, egal ob auf unserem schönen Balkon, beim neuen Barrique auf unserem Vorplatz oder unterwegs auf einem der unzähligen Wanderwege.
Für alle Gin-Fans empfehlen wir den hervorragenden Gin „Bisbino“ aus Sagno, welcher in der Dispensa erhältlich ist. Dazu passt das Tonic Noè, welches ebenso im Mendrisiotto hergestellt wird. Cheers!