Weinkeller

Liebe Weinfreude

Im Weinkeller sind schöne Weine der Region zu finden. Eine Kasse ist ebenfalls da. Bitte bedient euch und geniesst den Wein. Untenstehend findet ihr die Preise. Salute! Wer kein Bargeld zur Hand hat, soll ja vorkommen in der heutigen Zeit, kann den Betrag auch twinten: Stefanie Heyn, +41763293240. Bitte Name angeben. Grazie!

Alle Weine stammen ausschliesslich aus dem Mendrisiotto. Wir haben das Glück von unzähligen Weinbergen umgeben zu sein in denen vorzügliche Trauben in der Sonne gedeihen und aus denen hervorragende Weine entstehen. Die Winzer öffnen gerne ihre Tore und laden zur Degustation ein. Und eine Wanderung durch die Rebberge wird mit herrlichen Aussichten und schönen Eindrücken belohnt.

Wein	Produzent	Beschreibung
Ul Pinin Bianco CHF 12.00	Cantina Mendrisio	Merlot Bianco, der das Mendrisiotto authentisch repräsentiert. Merlot Trauben, weiss gekeltert, mit strohgelber Farbe, Aromen von frischen Früchten, Blumen und Zitrusfrüchten. Passt bestens zum Aperitif, Vor- und Hauptspeisen mit Fisch und Gemüsen ohne Saucen und Meeresfrüchten.
Tenuta Montalbano Bianco CHF 18.00	Cantina Mendrisio	In den Hügeln von San Pietro di Stabio befindet sich die Tenuta Montalbano. Hier befindet sich der grösste Weinberg des Kantons Tessin. Die Weine mit diesem Label werden ausschliesslich aus Trauben hergestellt, die auf diesen Hügeln geerntet werden. Dieser Wein, ein weiss vinifizierter Merlot, zeichnet sich durch eine schöne Säure aus, die sowohl fruchtig als auch blumig ist. Beim Jahrgang 2022 hat Steffi bei der Traubenlese mitgearbeitet.
Punto 202 Bianco ausgetrunken	Cantina Mendrisio	202 genau wie die Anzahl Mitglieder der Cantina Sociale Mendrisio. Entstanden durch eine Cuvée verschiedener Rebsorten, die alle aus den Hügeln des Mendrisiotto stammen. Ein authentischer Weisswein, ideal für Aperitifs. Ein Wein, der Einfachheit und Frische ausdrückt, aber zugleich, weich und mit gutem Säuregehalt.
Gioia 2022 CHF 18.00	Cantina Mendrisio, Monticello	Merlot Trauben, weiss gekeltert, und Chardonnay aus dem Mendrisiotto, geben eine strohgelbe Farbe mit lebhaften Spiegelungen, fruchtiges Aroma mit grünem Apfel. Passt bestens zu Aperitif, Frühlingsgerichten und Frischkäse. Beim Jahrgang 2022 hat Steffi bei der Traubenlese mitgearbeitet.
Convivio ausgetrunken	Cantina Mendrisio, Monticello	Meisterhafte Vereinigung von Chardonnay und Viognier mit der Batonnage Methode. Intensives gelb, duftet nach Tropenfrucht, Ananas, Pfirsich und Vanille. Genüssliche Holznoten durch Reifen in den barriques.
Ul Pinin Rosso CHF 12.00	Cantina Mendrisio	Leuchtendes Rubinrot, duftend, mit Noten von roten Früchten. Angenehm am Gaumen. Schmeckt auch gekühlt ausgezeichnet. Passend zu aufgeschnittener Wurst, Käse sowie zu einfachen Vor- und Hauptspeisen. Unbedingt auch gekühlt probieren.
Castel San Pietro CHF 15.00	Cantina Mendrisio	Trauben aus der Gemeinde Castel San Pietro, einer der schönsten Weingebiete im Mendrisiotto. Rubinrot, reiches, fruchtiges Aroma mit Noten von roten Beeren. Passt bestens zu rotem Fleisch, Braten, Kaninchen und halbhartem Käse. Ist ein perfekter Wanderbegleiter.
Centenario CHF 18.00	Cantina Mendrisio	Festwein zur Hundertjahrfeier des Merlot im Tessin. Schon im Rebberg ausgelesene Trauben geben dem Wein ein tiefes Rubinrot, reich am Gaumen mit angenehmen Noten roter Früchte. Ausgewogene Präsenz der Gerbstoffe. Passt bestens zu Schmor- und Eintopfgerichten. Dani’s Lieblingswanderwein.
La Trosa – Vigne Vecchie 2016 CHF 25.00	Cantina Mendrisio	Die Trauben für diesen Wein kommen von mindestens 40-jährigen Rebstöcken der schönesten Hügel des Mendrisiotto. Während 8 Monaten in barriques gereift hat der Wein eine tief rubinrote Farbe mit granatroten Spiegelungen und intensiven Noten roter Früchte, Gewürzen und Vanille. Passt am besten zu Wildgerichten, Kitz, Lamm und rotem Fleisch, sowohl als Schmorgericht wie auch vom Grill, auch zu ausgereiften Käsen.
Tenuta Montalbano Riserva 2016 CHF 40.00	Cantina Mendrisio, Tenuta Montalbano	Die Tenuta Montalbano befindet sich auf den Hügeln von San Pietro di Stabio. Hier befindet sich das grösste Weingut im Kanton Tessin. Die Weine mit diesem Label werden ausschliesslich aus Trauben hergestellt, die auf diesen Hügeln geerntet werden. Ein kleines traditionelles Juwel des Weinguts. Nach 12-18 Monaten Reifung in Barriques wird er zu einem anspruchsvollen, vollmundigen und harmonischen Wein.
Emozioni 2018 CHF 25.00	Cantina Mendrisio, Monticello	Cuvée aus Cabernet Sauvignon & Merlot. Die Cabernet Trauben wurden im barrique gekeltert und verhelfen so zur intensiven rubinroten Farbe. In der Nase kräftig, am Gaumen rote Beeren, Gewürze und Vanille. Passt bestens zu Teigwaren mit Wildsaucen, Schmorbraten oder Grill und gut gereiftem Käse.
Incanto 2019 CHF 25.00	Cantina Mendrisio, Monticello	Incanto (Verzauberung), erlesene Trauben aus dem Mendrisiotto, gereift in Barriques während 12/18 Monaten. Ein Merlot mit tiefem Rubinrot, intensiven Aromen von roter Frucht, Gewürzen und Vanille. Ideal mit Tessiner Traditionsgerichten, auch aufwändige Fleischgerichte, wie Wild und gereifte Käse. Eignet sich auch zum Meditieren.
Raconti Riserva 2016 CHF 40.00	Cantina Mendrisio, Monticello	Racconti (Erzählungen), der Wein, der an sich schon eine Geschichte ist. Ein kleines und modernes Juwel der Kellerei Monticello, hergestellt aus Trauben, die am Rebstock trocknen, um ein überwältigendes und aussergewöhnliches Aroma zu erhalten. Die Geschichte führt zur nächsten. Genauso verführt ein Glas dieses Weins zum nächsten Glas. Harmonisch und überzeugend, mit dem Wunsch, seine Geschichte zu erzählen.
Bianco del Ticino CHF 25.00	Vini Rovio	80% Chardonnay, 20% Sauvignon Blanc. Ein schöner Apéro-Wein, um in den Abend zu starten.
Bianco del Pugerna CHF 23.00	Vini Rovio	Wunderbarer Chasselas aus dem Stahltank von Reben aus Pugerna, oberhalb von Campione. Perfekt zu Raclette am Cheminée.
Chardonnay Rovio Reserva CHF 35.00	Vini Rovio	Chardonnay, vom Fuss des Monte Generoso, im Eichenfass ausgebaut.
Rosato Americana CHF 18.00	Vini Rovio	Rarität: Rosé aus der Americana-Traube. Wunderbar frisch.
Rosato di Merlot CHF 20.00	Vini Rovio	Rosé aus der Merlot-Traube. Perfekt zum Apéro an heissen Sommertagen.
Vincenzo Vela ausgetrunken	Vini Rovio	Rotwein aus in Ligornetto angebautem Merlot, Cabernet Franc und Cabernet Sauvignon.
San Giorgio 2018 CHF 40.00	Vini Rovio	Merlot, in Tessiner Kastanienfässern ausgebaut. Steffis Lieblingsmerlot.
San Vigilio 2018 CHF 35.00	Vini Rovio	75% Gamaret, 25% Syrah, im Eichenfass ausgebaut. Mal etwas anderes als Merlot. Wunderbar zu Schmorgerichten oder Käse.
IL 2018 CHF 45.00	Vini Rovio	100% Merlot von den besten Lagen in Rovio, Pugerna und Ligornetto, im Eichenfass ausgebaut.
Corteglia, Bianco del Ticino CHF 15.00	Ortelli vini SA, Corteglia	Sauvignon und Sémillon, ergänzt mit Chasselas und dem Chardonnay. In Edelstahltanks mit biologischem Säureabbau ausgebaut. Das ist ein Wein mit einem vielfältigen Bukett, wo Aromen von weißem Pfirsich sich mit Zitrusfrüchten und Mineralnoten zusammenfinden.
Novi dal Drunpa, Sauvignon CHF 30.00	Ortelli vini SA, Corteglia	Vino dal padrun – ein Wein zu jeder Gelegenheit. Durch den Ausbau in Barriques mit bâtonnage (dem Umrühren des Hefesatzes) gelingt es, einen für das Tessin wahrlich aussergewöhnlichen Wein zu erzeugen.
i Trii Pin CHF 15.00	Ortelli vini SA, Corteglia	100% Merlot aus dem Stahltank. Ein Wein von dunkelrötlicher Farbe mit einem äusserst fruchtigen Bukett voller Waldbeeren. Passt herrlich zu Risotto. Ein einfacher, sehr ehrlicher Merlot, einer unserer Liebsten.
Campaccio 2017 CHF 40.00	Azienda Campaccio, Capolago	Ein echter Geheimtipp! Merlot, Cabernet Sauvignon und Carminoir vom Fusse des Monte Generoso. Gewann schon die Auszeichnung zum besten Merlot der Schweiz.

Wir wünschen „Salute!“, egal ob auf unserem schönen Balkon, beim neuen Barrique auf unserem Vorplatz oder unterwegs auf einem der unzähligen Wanderwege.

Für alle Gin-Fans empfehlen wir den hervorragenden Gin „Bisbino“ aus Sagno, welcher in der Dispensa erhältlich ist. Dazu passt das Tonic Noè, welches ebenso im Mendrisiotto hergestellt wird. Cheers!